24 kwietnia 2025 r. uczniowie klas pierwszej i trzeciej Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wzięli udział w warsztatach zorganizowanych przez pracowników Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej. Zajęcia odbyły się pod hasłami: „Antocyjany – roślinne kameleony” oraz „Zostań kulinarnym detektywem”. Uczniowie mieli również okazję zapoznać się z ofertą edukacyjną wydziału.

Celem wyjazdu, oprócz wspierania młodzieży w planowaniu ścieżki kariery i podejmowaniu świadomych decyzji zawodowych, było poszerzenie wiedzy na temat antocyjanów – ich właściwości, różnorodności barw oraz znaczenia w żywieniu człowieka.

Warsztaty „Zostań kulinarnym detektywem” uświadomiły uczestnikom, jak świadomie dokonywać wyborów zakupowych, na co zwracać uwagę przy wyborze produktów spożywczych oraz jak wybierać żywność wspierającą zdrowie i koncentrację w codziennym życiu.

Udział w zajęciach był dla uczniów nie tylko interesującą formą nauki, ale także okazją do spotkania z ekspertami z dziedziny żywienia i poznania Politechniki Łódzkiej jako nowoczesnej i przyjaznej uczelni, otwartej na młodzież.

 

Ewa Piszczyńska