21 listopada 2023 r. uczniowie klasy II, III i IV Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wraz z nauczycielami przedmiotów zawodowych mieli możliwość uczestniczenia w szkoleniu branżowym zorganizowanym w Hotelu 500 w Strykowie.

Warsztaty masarskie i serowarskie dla uczniów klas gastronomicznych przeprowadził Pan Piotr Cyrulewski., który podczas zajęć przedstawił wiele cennych informacji na temat doboru surowca oraz technologii sporządzania różnego rodzaju kiełbas i wędlin.

Dziękujemy za wspólnie spędzony czas i przekazane wiadomości, które niewątpliwie poszerzą wiedzę dotyczącą przygotowania serów dojrzewających oraz podpuszczkowych.

 

Ewa Piszczyńska